Forum du Club Chef Simon

Recommandation d'un livre sur comment faire des bonnes pizzas

Je viens d’acheter un four à pizza.

Quelqu’un aurait-il un livre à me recommander sur comment faire de bonnes pizzas ?

Merci d’avance

bonjour le mieux est d acheter le livre vendu sur le site de ooni sinon pensez a vous inscrire sur leur news letter c est tres bien et il y a un forum aussi bonne pizza !!!

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Oui bonnes idées.

En attendant, j’ai acheté Amazon.fr - Mastering Pizza: The Art and Practice of Handmade Pizza, Focaccia, and Calzone [A Cookbook] - Vetri, Marc, Joachim, David - Livres. Dommage, il est anglais mais visiblement c’est une référence.

Merci pour votre réponse @Mariepierre_Norway.