Recommandation d'un livre sur comment faire des bonnes pizzas

Je viens d’acheter un four à pizza.

Quelqu’un aurait-il un livre à me recommander sur comment faire de bonnes pizzas ?

Merci d’avance

bonjour le mieux est d acheter le livre vendu sur le site de ooni sinon pensez a vous inscrire sur leur news letter c est tres bien et il y a un forum aussi bonne pizza !!!

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Oui bonnes idées.

En attendant, j’ai acheté https://www.amazon.fr/Mastering-Pizza-Practice-Handmade-Focaccia/dp/0399579222. Dommage, il est anglais mais visiblement c’est une référence.

Merci pour votre réponse @Mariepierre_Norway.

Bonjour,

Tu as différents livres qui s’offrent à toi :

  • « La Pizza Napolitaine a casa » de LaPizzaDIGIO
  • « The Pizza Bible » de Tony Gemignani
  • « Big Mamma » de Victor Lugger

Bonne journée

KilianJ

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