Comment cuire le gigot de 7 heures pour un repas à 13h

Je souhaite faire un gigot de 7 heures, est-il possible de le cuire sur deux jours pour q’il soit prêt pour un repas de midi?

Bonjour
Ne prenez pas ma réponse pour de l’argent comptant , mais moi , à votre place, je le ferais cuire entièrement la veille et juste réchauffer doucement le lendemain pour midi.
Quelle chance ont vos invités! J’espère qu’ils sauront apprécier!

Je pratiquerais de la même façon.

Puis-je vous demander qu’elle a été le résultat?

J’ai finalement tout préparé la veille et j’ai débuté la cuisson à 7h , le temps de prendre l’apéritif et l’entrée, à 14h mon gigot était absolument parfait.

Envoyé de mon iPhone

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