Forum du Club Chef Simon

Quel accompagnement avec le homard grillé

Je ne sais pas quoi cuisiner comme accompagnement avec du homard grillé

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Bonjour Dominico,
Pourquoi pas un nid de pâtes fraîches type « linguine » avec un sabayon de crustacés comme ici avec la langouste :

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Je trouve cela plutôt bon à accompagner avec le homard grillé. :smiley:

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De ce coté ci de la grande mare je vous remercie , je cherchais justement un petit quelque chose pour mon saumon .Je vous soupçonne d’être près du grand prêtre Simon …

Saumon Sabayon de crustacés Luciane pas si pire non ?

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